Eldagser Hofkürbisse

Kürbisse - die Früchte mit den vielen Gesichtern!

Es ist die Vielfalt in Form, Gewicht und Farbe, die die Menschen am Kürbis fasziniert. Die Früchte können orange, rot, grün, grau, weiß … sein, einmal sind sie einfarbig, dann gestreift oder gesprenkelt. Die kleinsten Kürbisse wiegen weniger als 100 Gramm, die größten über 500 Kilogramm. Der „Eldagser Hoflieferant“ hat über 100 Kürbissorten im Anbau.

Speisekürbisse - die Alleskönner

Viele Speisekürbisse sind nicht nur zum Kochen geeignet. Sie sind von so schöner Form und Farbe, dass sie sich zur Dekoration fast aufdrängen …sozusagen ein Doppelnutzen aus einer Frucht: erst zur Deko, dann auf den Teller. Unsere beliebtesten Sorten: Hokkaido, Muskat, Butternut, Pink Jumbo Banana, Spag­hetti, Queensland Blue und Lakota.

Schnitz- und Halloweenkürbisse

Oval, rund, orange, weiß … das ist nur das „Ausgangs­material“. Dann gehen die Künstler ans Werk, unsere ­Kürbisse mit gruseligen Grimassen, verschmitzten Gesichtern oder anderen Motiven zu verzieren. Eine Herausforderung für Groß und Klein.

Unsere Hofkürbisse

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Wir haben nicht nur Kürbisse

Neben unseren leckeren Kürbissen bieten wir auch Kartoffeln, Kürbissekt und Fruchtaufstrich an. Und zur Weihnachtszeit gibt es auch Gänse und Weihnachtsbäume auf unsrem Hof.

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