Eldagser Hoflieferant – Der Erlebnis-Kürbishof
Der Kürbishof für Familien und Geniesser zwischen Hannover, Hameln und Hildesheim
6. September
Saisoneröffnung:
Bauernmarkt mit Kürbistasting
3. und 4. Oktober
Großes Eldagser Kürbisfest
18. Oktober
Kürbis und Kunst
Wenn sich die Blätter bunt färben …
beginnt für viele Familien aus der Region eine liebgewonnene Tradition: Der Besuch auf unserem Kürbishof.
Über 100 Kürbissorten, regionale Spezialitäten aus eigener Hofmanufaktur, liebevoll gestaltete Herbstevents und unser Kürbisverkauf machen jeden Besuch zu einem besonderen Herbsterlebnis.
Besuchen Sie uns
In der Saison von September bis November haben wie täglich von 9 bis 13 Uhr und von 15 bis 18.30 Uhr geöffnet, auch an Sonn- und Feiertagen.
Parkplätze sind vorhanden
Lange Straße 142
31832 Eldagsen
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Events rund um unseren Kürbishof
19. und 20.09.2026
Wilkenburger Kürbisfest
Gutshof von Campe, Hemmingen
mehr erfahren
11.10.2026
Kürbistag im Wisentgehege Springe
31.10.2026
Happy Halloween in Eldagsen
Auf unserem Kürbishof
mehr erfahren
Alle Veranstaltungen auf unserem Kürbishof sowie Termine in der Region, bei denen wir mit dabei sind, finden Sie hier auf einen Blick:
Zu den Veranstaltungen
Darum kommen Familien jedes Jahr wieder
Weil es hier jedes Jahr etwas Neues zu entdecken gibt.
Mehr als 100 Kürbissorten, wechselnde Attraktionen und jede Menge Herbstzauber.
Weil gemeinsame Zeit die schönsten Erinnerungen schafft.
Genießt wertvolle Familienzeit und unvergessliche Herbstmomente auf unserem Hof.
Weil Regionalität hier nicht nur ein Versprechen ist.
Viele unserer Spezialitäten entstehen direkt in unserer eigenen Hofmanufaktur.
Weil der Herbst nirgendwo schöner aussieht.
Zwischen tausenden Kürbissen entstehen Erinnerungen, die man gerne festhält und teilt.
Weil der Weg nie weit ist.
Aus Hannover, Hameln und Hildesheim sind wir in kurzer Zeit erreichbar.
Weil man spürt, dass wir lieben, was wir tun.
Seit Jahren begeistern wir Familien mit echter Landwirtschaft, regionalen Produkten und viel Herzblut.
Bewertet uns bei Google!
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Über 100 Kürbissorten
Es ist die Vielfalt in Form, Gewicht und Farbe, die die Menschen am Kürbis fasziniert. Die Früchte können orange, rot, grün, grau, weiß … sein, einmal sind sie einfarbig, dann gestreift oder gesprenkelt. Die kleinsten Kürbisse wiegen weniger als 100 Gramm, die größten über 500 Kilogramm. Beim „Eldagser Hoflieferant“ kannst du über 100 Kürbissorten entdecken.
Die Hofmanufaktur:
Aus unseren Kürbissen wird Genuss
Viele unserer Kürbisse landen nicht nur auf dem Teller. In unserer Hofmanufaktur entstehen besondere Spezialitäten und weitere saisonale Produkte wie zum Beispiel:
Kürbissekt
Tolle orangene Farbe, zarte Pfirsicharomen, fruchtig, nicht zu süß, gut gekühlt ein ungewöhnlicher Genuss – auch in der alkoholfreien Variante.
Fruchtaufstrich
Entdecken sie unseren fantastischen Fruchtaufstrich in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen
Kürbissuppe to go
Herbstgenuss zum Mitnehmen – frisch eingekocht und ideal für den Vorrat zu Hause.
„Die Auszeichnung mit dem Ceres Award als ‚Unternehmerin des Jahres‘ ist für mich eine große Ehre und erfüllt mich mit Dankbarkeit. Dieser besondere Moment gehört nicht nur mir, sondern meiner Familie, unserem Team und allen, die unseren Hof mit ihrer Treue und ihrem Vertrauen begleiten.”
Maren Jänsch, Landwirtin und Hofbesitzerin
Klickt auf das Video und lernt die Menschen und die Geschichte hinter dem Eldagser Hoflieferant kennen.
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Besucht unseren Erlebnis-Kürbishof in Niedersachsen und erlebt den Herbst mit allen Sinnen:
Lange Straße 142 in 31832 Eldagsen
zum Routenplaner
Kürbisrezepte
Aus Kürbissen werden Lieblingsgerichte: Entdeckt einfache, saisonale Rezepte, die den Herbst auf den Tisch bringen und Freude am gemeinsamen Kochen schenken.